店舗情報

年末年始の営業のお知らせ

焼肉JS苑の年末年始の営業のお知らせ
12/30~1/3はお休みとさせていただいております

4日から通常営業となります。

宜しくお願い致します。

 

2014-12-30 | Posted in お知らせ, 店舗情報Comments Closed 

 

焼肉屋で宴会!!

宴会のご案内〜
当店コースメニューが
最強!!肉食女子会コース全9品+飲放120分付 2980円コース
大満足全10品2500円コース】 +1500円で飲み放題120分付き
2名様よりご予約承ります
また、お座敷もございますので、
大人数様の宴会も大歓迎です!!
いや、人数半端ないよ。。。
大丈夫です!貸し切っちゃいましょう^_^
32名ぐらいまでならいけちゃいます!!
ご予約を受け付けております

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一年間の締めくくり、忘年会
焼肉屋でわいわい友人・サークル・会社などのお仲間と
楽しんではいかがでしょう^_^

皆様のご来店心よりお待ちしております

焼肉J’s苑 店長 福武
〒700-0026
岡山県岡山市北区奉還町2丁目10-11
TEL 086-251-0088
営業時間
ランチ   11:30~14:00
ディナー  17:00~23:00
定休日 火曜日

 

 

2013-10-30 | Posted in お知らせ, イベント・お得情報, 店舗情報Comments Closed 

 

美味しい!樽生ビール

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当店ではアサヒのスーパードライの樽生を使っています。

焼肉を食べるときにはスーパードライののどごしとキレは相性が抜群です(*^_^*)

美味い焼肉美味しい最高の組み合わせですね!!!!

樽生って何?

クール配送により鮮度が保たれた生ビールを泡付けできるビールサーバーから注ぐ。

だから泡が「クリーミー」で「キレ」が良い、本格的な美味しさの生ビール!

それが樽生です。

樽生は泡もちの良さが自慢です!

クリーミーな泡がビールのフタとなってビール本来の炭酸ガスや香りを閉じ込めてくれます

そのため、ビールの美味さを長持ちさせてくれます。

注いでから5分後でもおいしさを保ちます。

当店ではビールと泡の比率は7:3。

見た目にも美しいバランスですね(*^_^*)

今日も美味しいビールと焼肉を
焼肉J’s苑 店長 福武

〒700-0026
岡山県岡山市北区奉還町2丁目10-11
TEL 086-251-0088
営業時間
ランチ   11:30~14:00
ディナー  17:00~23:00
定休日 火曜日

2013-07-18 | Posted in ブログ, 店舗情報Comments Closed 

 

暑い夏は美味いビール!!

暑い!! 梅雨明けしたとたんに暑い!!

いよいよ夏。生ビール美味い季節になってきました。

生ビール

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この生ビール!

実はとっても繊細な飲み物なんですよ!!

もう知ってるよ!なんて声も聞こえてきそうですが

生ビールは字のごとく生なので腐るんです。

しかも、条件によっては数日で味も変わってしまうほど

程繊細な飲み物なんです。

営業終了後の洗浄は美味しい生ビールを提供するため、欠かす事の出来ない重要な

作業になってきます。

そして、一度開けた生ビールの樽を早く

消費してしまわないと・・・

これも、劣化の原因になります。

生ビールはこうした

管理によって美味しくいただけます。

焼肉の一番のお供に最高の状態でお客さんに頂いてもらうために

今後も努めていきたいと思います。
焼肉J’s苑 店長 福武

〒700-0026
岡山県岡山市北区奉還町2丁目10-11
TEL 086-251-0088
営業時間
ランチ   11:30~14:00
ディナー  17:00~23:00
定休日 火曜日

2013-07-17 | Posted in ブログ, 店舗情報Comments Closed 

 

焼肉ロースター

焼肉ロースター

 

 

 
焼肉屋では色々なコンロがあります。
 
火元だけでも、ガス、電気、炭。
 
理想はやはり炭ですが、炭を使って焼くというのは意外と技術が必要です。
 
そこで、次に良いのがガス。
 
さらに焼肉J’s苑で使ってるものは、コンロというよりロースターで昔の焼肉屋で主流だったものです。
 
そしてこのロースターの良い所は火力が強いのです。
 
おいしい焼肉を焼くのに必要なものは、まず火力です。
 
火力が弱いとちゃんと焼けるまでに時間がかかり、
結果として肉汁の無くなったパサパサの硬い肉になってしまうからです。
 
ですから火力はおいしい焼肉をするのに無くてはならないものです。
 
更に網ではなく鉄板で焼くというのが、この火力の熱量をうまく肉に伝えることができ、ジューシーで柔らかい仕上がりになるんですね。
 
そういった点から、焼肉J’s苑で導入しているロースターのおかげで、良い肉と秘伝のタレは活きてくるわけですね。
 
焼肉の焼き加減というものを意識していただけると今までよりおいしい焼肉を堪能できるはずです。
 
 
焼肉J’s苑 店長 辻
2013-04-26 | Posted in 店舗情報No Comments »